Poivrons farcis à la sauce à spaghetti

15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive

8 champignons blancs émincés

1 oignon haché

1 carotte coupée en dés

1 contenant de sauce à spaghetti Normandin de 850 ml Sauce spaghetti

250 ml (1 tasse) de riz blanc cuit

125 ml (1/2 tasse) de parmesan râpé

30 ml (2 c. à soupe) de persil frais haché ou 10 ml (2 c. à thé) de persil séché

30 ml (2 c. à soupe) de basilic frais émincé ou 10 ml (2 c. à thé) de basilic séché

4 poivrons de couleurs variées

375 ml (1 1/2 tasse) de mélange de fromage italiens râpés

Ingrédients